Очень оригинальный способ приготовления борща – борщ с томатным соком. Он придает еще более яркий красный оттенок и характерный вкус. Сок можно взять магазинный или приготовить самостоятельно, но в нем не должно быть добавок.
Ингредиенты
- Куриное филе – 1 штука
- Картофель – 4 штуки
- Свекла – 2 штуки
- Морковь – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Квашеная капуста – 200 г
- Томатный сок – 250 мл
- Специи и приправы – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите курицу до готовности. Добавьте нарезанный картофель и одну тертую свеклу.
-
Нарежьте вторую свеклу и морковь тонкой соломкой, измельчите лук и обжарьте все до мягкости.
-
Промойте и отожмите капусту. Добавьте к овощам и жарьте еще 5 минут.
-
Влейте томатный сок и тушите зажарку под крышкой минут 7.
-
Отправьте зажарку в борщ, варите 10 минут, приправьте и снимите с огня.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
