Еще один очень простой способ разнообразить классический украинский борщ лежит буквально на поверхности. Можно просто заменить обычную капусту краснокочанной! К тому же, так получится еще более яркий и насыщенный фиолетовый цвет даже в мультиварке.
Ингредиенты
- Говядина – 300 г
- Свекла – 2 штуки
- Краснокочанная капуста – 250 г
- Лук фиолетовый – 1 штука
- Морковь – 2 штуки
- Картофель – 300 г
- Томатная паста – 1 ст.л.
- Специи и приправы – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Залейте говядину водой в чаше мультиварки и поставьте готовиться на 1,5 часа при режиме для варки супов.
-
Натрите морковь и свеклу, нашинкуйте капусту, измельчите картофель и лук.
-
Через час отправьте к говядине капусту, картофель и свеклу.
-
Еще через 10 минут – лук, морковь, томат и специи. Перемешайте и готовьте до конца программы.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
