Если вы думаете, что супы-пюре и борщ существуют в параллельных кулинарных реальностях, этот рецепт вас точно удивит. Впрочем, удивит он и ваших близких. Поэтому советую хоть раз попробовать такой небанальный вариант!
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте картофель брусочками, залейте водой и отварите 15-20 минут.
-
Мелко нарежьте морковь, свеклу и лук, и обжарьте вместе примерно 5 минут. По желанию добавьте томатную пасту.
-
Нашинкуйте капусту и отправьте ее к картофелю. Туда же выложите зажарку, добавьте уксус, специи и проварите еще 5 минут.
-
Измельчите борщ блендером до однородности.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
