Несмотря на экзотическое название, готовится бразильский морковный кекс из самых обычных продуктов. Остывшая выпечка обязательно украшается глазурью. В этом рецепте используется шоколадная, но также хорошо получается с апельсиновой и лимонной.
Калорийность
395 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 23 г, У: 42 г).
Ингредиенты
Для теста:
Для глазури:
Пошаговый рецепт приготовления
-
Морковь очистите и измельчите в блендере.
-
С помощью миксера взбейте яйца с сахаром и ванилином.
-
Добавьте морковь, растительное масло, цедру и муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешайте ложкой до однородной консистенции.
-
Выложите тесто в подготовленную форму и выпекайте 50-60 минут при температуре 180 градусов.
-
Шоколад поломайте кусочками, растопите на водяной бане и смешайте со сливочным маслом.
-
Остудите кекс на решетке и полейте шоколадной глазурью.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
