Брускетты хороши сочетанием простоты и разнообразия. Готовится считанные минуты, зато выглядит как лакомство настоящих гурманов. Это овощной вегетарианский вариант для всех любителей итальянской кухни.
Ингредиенты
- Багет – 8 ломтиков
- Помидоры (крупный) – 1 штука
- Маслины – 1 горсть
- Моцарелла – 80 г
- Базилик – 4 листика
- Итальянские травы – 0.5 ч.л.
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Соль – 1 щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
-
Обжарьте ломтики багета или другого подходящего хлеба с двух сторон.
-
Не дожидаясь пока они остынут, присыпьте их тертой моцареллой.
-
Мелко нарежьте помидор, измельчите базилик и нарежьте маслины кружочками.
-
Смешайте все вместе, посолите, добавьте оливковое масло и итальянские травы.
-
Распределите начинку на брускеттах. Если есть еще базилик – украсьте их листиками.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
