Для укрепления иммунитета диетологи рекомендуют регулярно употреблять бульон из говяжьего языка. Готовится он долго, но очень просто. К тому же, вам вовсе необязательно все это время стоять у плиты. Просто поместите ингредиенты в кастрюлю и поставьте на медленный огонь.
Калорийность
25 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 1 г, У: 1 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Говяжий язык промойте, поскоблите ножом, нарежьте крупными кусочками и сложите в кастрюлю с холодной водой.
-
Добавьте специи, очищенные лук, чеснок и морковь. Проварите на медленном огне 1,5 часа.
-
Выньте язык и овощи. Бульон процедите и снова залейте в кастрюлю.
-
Посолите и прокипятите еще 2 минуты.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
