Хотите приготовить какую-нибудь легкую пищу? Сварите полезный бульон из куриной грудки! Он порадует вас чудесным вкусом, надолго избавит от голода, отлично взбодрит и при этом окажет положительное влияние на работу ЖКТ.
Ингредиенты
- Куриные грудки – 500 г
- Морковь – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Смесь перцев горошком – 0,5 ч.л.
- Соль – по вкусу
- Вода (фильтрованная) – 2,5 л
Пошаговый рецепт приготовления
Куриную грудку нарежьте средними кусочками, сложите в кастрюлю с холодной водой и проварите 10 минут с момента закипания.
Слейте первый бульон, мясо промойте и снова поместите в кастрюлю.
Добавьте свежую воду, смесь перцев, очищенные луковицу и морковь. Овощи можно нарезать крупными кусочками или бросить в кастрюлю целиком. Проварите 40-50 минут на слабом огне.
Выловите морковь, лук и мясо. Бульон процедите через двойной слой марли, влейте в кастрюлю и снова доведите до кипения.
Посолите, прокипятите 2 минуты и выключите огонь.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев