Хотите приготовить какую-нибудь легкую пищу? Сварите полезный бульон из куриной грудки! Он порадует вас чудесным вкусом, надолго избавит от голода, отлично взбодрит и при этом окажет положительное влияние на работу ЖКТ.
Калорийность
12 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 0 г, У: 1 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Куриную грудку нарежьте средними кусочками, сложите в кастрюлю с холодной водой и проварите 10 минут с момента закипания.
-
Слейте первый бульон, мясо промойте и снова поместите в кастрюлю.
-
Добавьте свежую воду, смесь перцев, очищенные луковицу и морковь. Овощи можно нарезать крупными кусочками или бросить в кастрюлю целиком. Проварите 40-50 минут на слабом огне.
-
Выловите морковь, лук и мясо. Бульон процедите через двойной слой марли, влейте в кастрюлю и снова доведите до кипения.
-
Посолите, прокипятите 2 минуты и выключите огонь.
