Итальянский сыр Burrata – это моцарелла в форме мешочка с кремовой консистенцией внутри. Обычно ее подают в качестве самостоятельной закуски, с хлебом, овощами и прошутто. Мне понравилась буррата с томатами черри – простой и оригинальный вариант известного Капрезе.
Калорийность
253 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 21 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Помидоры черри нарежьте небольшими кусочками.
-
Выложите помидоры в миску, добавьте оливковое масло, бальзамический уксус и соль, перемешайте.
-
Выложите помидоры на тарелку. Сверху поместите моцареллу Бурратта.
-
Добавьте соус песто и украсьте базиликом - буррата с томатами черри готова.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
