Отличный вариант для любителей зелени. Дальше в рецепте вы узнаете, как приготовить оба основных ингредиента этих бутербродов – песто и гуакамоле. Понадобится блендер, а так все гораздо проще, чем кажется.
Ингредиенты
- Хлеб – 4 ломтика
- Помидоры черри – 4 штуки
Для гуакамоле:
- Авокадо – 1 штука
- Лук – 20 г
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Чеснок – 1 зубчик
- Острый красный перец – 1 щепотка
- Морская соль – 1 щепотка
- Кинза – 2-3 веточки
Для песто:
- Базилик – 30 г
- Петрушка – 10 г
- Пармезан – 40 г
- Кедровые орехи – 40 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Морская соль – 1 щепотка
- Молотый черный перец – 1 щепотка
- Оливковое масло – 80 мл
- Винный уксус – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Измельчите в блендере все ингредиенты для песто.
-
Отдельно измельчите в блендере все ингредиенты для гуакамоле до однородности.
-
Подсушите ломтики хлеба на сковороде. Смажьте песто и выложите гуакамоле.
-
Сверху положите кусочки черри и еще немного песто.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
