Давно известно, что классический печеночный паштет отлично сочетается с ягодным соусом. Но чтобы не тратить время на его приготовление, предлагаю просто добавить вишню. Одинаково хорошо будет и со свежей ягодой, и с вареньем.
Калорийность
303 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 23 г, У: 12 г).
Ингредиенты
Для бутербродов:
Для паштета:
Пошаговый рецепт приготовления
-
Обжарьте куриную печень на части сливочного масла до готовности и дайте ей немного остыть.
-
Отдельно обжарьте лук и тертую морковь.
-
Отправьте в блендер печень, овощи, оставшееся масло и все специи, и измельчите до однородности.
-
Подсушите хлеб на сухой сковороде и намажьте паштетом.
-
Сверху выложите ягоды вишни и свежие зеленые ростки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
