Закуски из куриной печени на праздничный стол
![Запеченный куриный паштет с кинзой Запеченный куриный паштет с кинзой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7967-472x315.jpg)
Такой паштет немного отличается от привычной намазки на хлеб – его скорее придется резать ломтиками. Это прекрасное дополнение к закусочной мясной тарелке. Мой любимый рецепт – с курицей и кинзой. Советую использовать одноразовые формы для выпечки, чтобы потом не пришлось ничего отмывать.
![Фаршированные яйца с куриной печенью Фаршированные яйца с куриной печенью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-78671-472x315.jpg)
Главный конкурент тарталеток среди праздничных закусок – это фаршированные яйца. Суть та же – это очень вкусно, достаточно сытно, просто готовится и в то же время удобно. А еще яйца тоже можно нафаршировать почти чем угодно. Например, куриной печенью.
![Тарталетки с паштетом Тарталетки с паштетом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-74408-472x315.jpg)
Такую закуску чаще всего готовят на зимние праздники. Сытные тарталетки с паштетом разлетаются мгновенно. Ягоды клюквы выполняют в рецепте не только декоративную функцию. Их кислота выгодно подчеркивает основной вкус блюда.
![Бутерброды с печеночным паштетом на праздничный стол Бутерброды с печеночным паштетом на праздничный стол](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-76030-472x315.jpg)
Кто сказал, что печеночный паштет – это не праздничное блюдо? Все зависит от того, как именно его обыграть. Такие бутерброды станут прекрасной нарядной закуской, которая не оставит равнодушными ваших гостей. Ловите рецепт!
![Рулет из куриной печени со сливочным маслом Рулет из куриной печени со сливочным маслом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-73147-472x315.jpg)
На первый взгляд может показаться, что рецепт сложный, но это не так. Попробуйте приготовить рулет из куриной печени со сливочным маслом и сами во всем убедитесь! Учтите, что перед подачей закуска должна обязательно полежать в холодильнике.
![Печеночный торт из куриной печени с манкой Печеночный торт из куриной печени с манкой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-82515-472x315.jpg)
На самом деле, чем проще блюдо, тем проще его разнообразить. Бывает, достаточно заменить какой-то один ингредиент – и вот уже рецепт играет новыми красками. По такому принципу я когда-то впервые готовила торт из куриной печени с манкой. Вышло очень удачно!
![Паштет из куриной печени с коньяком Паштет из куриной печени с коньяком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-73887-472x315.jpg)
Впервые подобная закуска появилась во Франции. Тогда паштет из куриной печени с коньяком считался деликатесом, который могли себе позволить только высшие слои общества. К счастью, все меняется и теперь изысканное блюдо доступно всем.
![Бутерброды с паштетом на праздничный стол Бутерброды с паштетом на праздничный стол](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-73623-472x315.jpg)
Чтобы долго не ломать голову, приготовьте на праздничный стол бутерброды с паштетом. Обыденная закуска заиграет новыми красками, если дополнить ее карамелизированной клюквой. Для этого рецепта подойдут как свежие ягоды, так и замороженные.
![Печеночный торт без яиц Печеночный торт без яиц](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-83043-472x315.jpg)
Закончились яйца? Не спешите идти за ними в магазин. Как показывает практика, в большинстве случаев можно обойтись другими продуктами. Вот и сегодня мы будем готовить печеночный торт без яиц. Нужную вязкость и консистенцию придаст обычная мука.
![Печеночный рулет из куриной печени Печеночный рулет из куриной печени](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-73064-472x315.jpg)
Рецепт очень простой и понятный. Трудности могут возникнуть только по технической части, но с этим поможет справиться только практика. Уверена, что вскоре вы будете готовить печеночный рулет из куриной печени на праздники и просто так.
![Паштет из куриной печени и куриной грудки Паштет из куриной печени и куриной грудки](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-75524-472x315.jpg)
Рекомендую сразу готовить двойную порцию, потому что закуска съедается невероятно быстро. По этому рецепту паштет из куриной печени и куриной грудки всегда получается сочным. Секрет заключается в сливках и курином бульоне, которые добавляются в небольших количествах.
![Запеченный паштет из куриной печени Запеченный паштет из куриной печени](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-75318-472x315.jpg)
В магазинах полно подобных закусок, но ни одна из них не сравнится с домашней. В заботливых руках хозяйки обычный запеченный паштет из куриной печени становится шедевром. Особенно, когда перед глазами у нее проверенный рецепт. Как раз такой я вам сейчас и расскажу.
![Печеночный торт из куриной печени Печеночный торт из куриной печени](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-82533-472x315.jpg)
Печеночный торт – одно из моих любимых блюд из куриной печени. Он готовится не особо сложнее котлет или чего-либо еще, а вот выглядит несоизмеримо эффектнее. Такую закуску даже можно подать на праздничный стол, хотя казалось бы, печенка – не слишком праздничный продукт.
![Фаршированные яйца с печенью Фаршированные яйца с печенью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-77562-472x315.jpg)
Эта закуска многими несправедливо забыта. Давайте поправим ситуацию и прямо сейчас приготовим фаршированные яйца с печенью. Примерно через полчаса у вас на столе будет красоваться очень вкусное и сытное блюдо.
![Бутерброды с паштетом и вишней Бутерброды с паштетом и вишней](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-11391-472x315.jpg)
Давно известно, что классический печеночный паштет отлично сочетается с ягодным соусом. Но чтобы не тратить время на его приготовление, предлагаю просто добавить вишню. Одинаково хорошо будет и со свежей ягодой, и с вареньем.
![Фаршированные паштетом яйца Фаршированные паштетом яйца](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-75777-472x315.jpg)
Одна из самых популярных закусок, которая практически всегда присутствует на праздничных столах. Обычно фаршированные паштетом яйца выкладываются на широкое блюдо и украшаются свежей зеленью. Подавать закуску надо сразу, потому что она быстро обветривается.
![Печеночный паштет с вином и розмарином Печеночный паштет с вином и розмарином](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7959-472x314.jpg)
Я не очень люблю обыкновенный печеночный паштет без добавок, потому что у него довольно специфический, но скучноватый вкус. Совсем другое дело – когда его дополняет любимое вино и ароматный розмарин!