Просто обожаю корейские закуски, а особенно – овощи по-корейски. Пряные, пикантные и в то же время достаточно простые в приготовлении, они вносят отличное разнообразие в повседневный рацион. В этот раз хочу поделиться с вами рецептом чамчи из белокочанной капусты.
Калорийность
66 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 2 г, У: 9 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Тонко нашинкуйте капусту и перетрите руками с водой и солью. Оставьте на 15 минут. Промойте капусту.
-
Тонко нарежьте остальные овощи, чеснок и зеленый лук.
-
Смешайте вустерский соус, сахар и красный перец. Соедините эту массу с овощами из прошлого пункта.
-
Добавьте капусту и перемешайте все вместе.
-
Посыпьте кунжутом и дайте немного настояться.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
