Часто слышу о том, что у черной редьки специфический аромат и слишком острый вкус. Лимон и молотый имбирь помогает с этим справиться. Попробуйте этот рецепт: черная редька удивит вас приятным сливочным послевкусием и хрустящей мякотью.
Калорийность
16 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 3 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Черную редьку промойте, очистите от кожуры и натрите на терке.
-
Выложите редьку на дуршлаг и промойте под проточной водой, слегка отожмите.
-
Лимон ошпарьте кипятком, разрежьте пополам и выдавите сок.
-
Смешайте редьку с лимонным соком, сахаром, солью и молотым имбирем.
-
Влейте воду и прокипятите 7-10 минут.
-
Разложите в чистые сухие банки, закройте крышками и укутайте на сутки теплым полотенцем.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
