Для этой запеканки я советую использовать свежую чернику, поэтому часто готовлю ее в сезон ягод. Творог лучше брать домашний и пожирнее, но в целом подойдет любой, который вы точно знаете и любите. А что делать дальше, рассказываю!
Ингредиенты
- Творог – 600 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Коричневый сахар – 70 г
- Манка – 5 ст.л.
- Черника – 150 г
- Ванилин – 1 щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отделите желтки от белков. Желтки разотрите с сахаром и добавьте ванилин.
-
Добавьте творог и взбейте все до однородности. Потом добавьте манку.
-
Взбейте белки в пену и аккуратно введите в тесто.
-
Выложите массу в форму и сверху разложите чернику.
-
Выпекайте запеканку в духовке при 180 градусах полчаса.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
