Приготовить сладкую чернику в сиропе можно даже на скорую руку. Это очень удобно, потому что не придется часами стоять у плиты. А потом такую заготовку можно использовать вместо варенья, начинки или как самостоятельный десерт. Попробуйте в разгар сезона!
Ингредиенты
- Черника – 1 кг
- Сахар – 500 кг
- Вода – 700 мл
- Лимонная кислота – 2 щепотки
Пошаговый рецепт приготовления
Выложите чернику в вымытые содой банки.
Залейте ее кипятком и оставьте на 5 минут.
Слейте эту воду, добавьте сахар, снова вскипятите и проварите сироп 7 минут.
Залейте чернику, добавьте лимонную кислоту и закатайте банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев