Чизкейк в мультиварке получается ничуть не хуже, чем в духовке. В этот раз поделюсь с вами любимым рецептом из творога. Невероятно вкусно, просто, да еще и совсем недорого! Идеальный десерт к чаю, от которого будут в восторге дети и взрослые.
Ингредиенты
- Печенье – 220 г
- Сливочное масло – 125 г
- Творог – 800 г
- Яйца куриные – 4-5 штуки
- Сметана (20%) – 200 г
- Крахмал – 2-3 ст.л.
- Сахар – 300 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Измельчите печенье с маслом и плотно уложите основу с бортами в мультиварку.
-
Отделите белки и взбейте все остальные ингредиенты погружным блендером.
-
Отдельно взбейте до пиков белки и лопаткой вмешайте в творожную массу.
-
Вылейте все на основу и готовьте чизкейк в режиме «Выпечка» 80-90 минут.
-
Оставьте его в мультиварке еще на 2 часа после окончания программы.
Вам понравился рецепт?
Вместо обычного печенья взяла шоколадное и добавила чуть меньше сахара. Чизкейк отлично пропёкся и хорошо держал форму.