В этом рецепте нет яиц, сливочного масла и жирных сливок, а в качестве подсластителя используется заменитель сахара. Тем не менее диетическая творожная пасха получается очень вкусной. Чудесный десерт для тех, кто бережет фигуру.
Калорийность
180 ккал на 100 г (Б: 18 г, Ж: 8 г, У: 9 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Залейте желатин водой и уберите в сторону на 10 минут.
-
Изюм промойте кипятком, а затем выложите сушиться на бумажное полотенце.
-
Грецкие орехи подсушите на сухой сковороде, измельчите в блендере.
-
Творог протрите через сито.
-
Смешайте творог, заготовку из желатина, сметану, соль, ванилин и заменитель сахара. Пюрируйте погружным блендером до однородности.
-
Добавьте изюм и орехи, тщательно перемешайте ложкой.
-
Застелите подготовленную форму толстым слоем марли, выложите творожную массу и накройте сверху марлей. Поставьте гнет и уберите заготовку в холодильник на 12 часов.
-
Аккуратно выложите диетическую творожную пасху на тарелку.
