Существует стереотип, что если вы следите за питанием – шоколад навсегда под запретом. Но это не так. Вы смело можете периодически его есть или использовать в готовке, например для таких диетических маффинов. Рассказываю, как!
Ингредиенты
- Овсяная мука – 1 стакан
- Яйца куриные – 1 штука
- Оливковое масло – 2 ч.л.
- Горький шоколад (тертый) – 40 г
- Какао – 2 ст.л.
- Творог – 50 г
- Яблочный сок – 50 мл
- Ванилин – 1 щепотка
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Взбейте миксером яйцо в пену. Можно с заменителем сахара.
Смешайте все сухие ингредиенты и смешайте их с яичной массой.
Добавьте тертое яблоко, тертый шоколад, творог, яблочный сок и масло. Снова перемешайте.
Разложите тесто по формочками до середины и выпекайте маффины в духовке при 200 градусах около 30 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев