Выпечка 26.09.2023

Диетический творожный кекс

Name: Диетический творожный кекс
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Американская, Английская
Ingredients: Творог 500 г; Льняная мука 4 ст.л.; Рисовая мука 2 ст.л.; Яйца куриные 2 штуки; Заменитель сахара (эритритол) 150 г; Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.; Сода пищевая 0,5 ч.л.

40 мин.

4 порции

Brent Hofacker, stock.adobe.com

Низкокалорийная выпечка готовится с заменителем сахара и двумя видами безглютеновой муки. При этом получается очень вкусной и ароматной. Диетический творожный кекс печется быстро. Мне понадобилось полчаса, но я советую не отходить от плиты надолго и внимательно следить за процессом.

Ингредиенты

Творог – 500 г
Льняная мука – 4 ст.л.
Рисовая мука – 2 ст.л.
Яйца куриные – 2 штуки
Заменитель сахара (эритритол) – 150 г
Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.
Сода пищевая – 0,5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Творог смешайте с содой, разрыхлителем и заменителем сахара.

Пюрируйте погружным блендером до кремообразного состояния.

Добавьте яйца, оба вида муки и хорошенько перемешайте.

Выложите тесто в подготовленную форму и выпекайте 25-30 минут в духовке при 180 градусах.

Выпечка из льняной муки Диетическая выпечка Диетические рецепты к чаю Творожные кексы Творожный кекс в духовке Пицца с креветками, помидорами черри и рукколой

Автор рецепта: Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.

Вам понравился рецепт?

1 комментарий

Екатерина Кабакова

10.02.2024, 22:20

Фотография из другого источника, из-за муки льна тесто становится коричневым, и в итоге он не схватился даже через час

Ответить

Диетический творожный кекс

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Воздушные творожные пончики во фритюре

Классические творожные пончики

Рисовый хлеб

Пончики на кислом молоке