Низкокалорийная выпечка готовится с заменителем сахара и двумя видами безглютеновой муки. При этом получается очень вкусной и ароматной. Диетический творожный кекс печется быстро. Мне понадобилось полчаса, но я советую не отходить от плиты надолго и внимательно следить за процессом.
Ингредиенты
- Творог – 500 г
- Льняная мука – 4 ст.л.
- Рисовая мука – 2 ст.л.
- Яйца куриные – 2 штуки
- Заменитель сахара (эритритол) – 150 г
- Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.
- Сода пищевая – 0,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Творог смешайте с содой, разрыхлителем и заменителем сахара.
-
Пюрируйте погружным блендером до кремообразного состояния.
-
Добавьте яйца, оба вида муки и хорошенько перемешайте.
-
Выложите тесто в подготовленную форму и выпекайте 25-30 минут в духовке при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
Фотография из другого источника, из-за муки льна тесто становится коричневым, и в итоге он не схватился даже через час