Вторые блюда 10.11.2023

Дикая утка в мультиварке

2 ч. 30 мин.
4 порции
Дикая утка в мультиварке
Lazartivan, stock.adobe.com
4.8 (350)

Единственная, но довольно существенная проблема в приготовлении дикой утки в том, что она должна хорошо пропечься или протушиться. Иначе мясо будет жестким и совершенно невкусным. Тут как нельзя лучше подойдет мультиварка, которая сделает все за вас.

Ингредиенты

  • Утка – 1.5 кг
  • Лук – 1 штука
  • Чеснок – 6 зубчиков
  • Морковь – 1 штука
  • Петрушка – 1 пучок
  • Специи и приправы – 1 ст.л.
  • Растительное масло – 3 ст.л.
  • Вода – 150 мл

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Разогрейте в мультиварке масло и включите режим «Жарка» на 15 минут.

  2. Разделайте утку на куски и жарьте 10 минут, переворчивая.

  3. Добавьте произвольно нарезанные овощи, чеснок, петрушку и специи. Жарьте до конца программы.

  4. Влейте воду и включите режим «Тушение» на 2 часа.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев

Похожие рецепты

Утиные ножки на сковороде
Утиные ножки на сковороде

Утка с апельсинами в мультиварке
Утка с апельсинами в мультиварке

Утиные окорочка в мультиварке
Утиные окорочка в мультиварке

Утка по пекински в мультиварке
Утка по пекински в мультиварке

Дикий гусь в духовке в рукаве
Дикий гусь в духовке в рукаве