Особенность дикого гуся в том, что он довольно жесткий, поэтому его нужно как можно дольше протомить. Но при этом нельзя пересушить мясо, и тут отлично выручит мультиварка. Она позволяет поддерживать стабильный температурный режим, так что все точно получится.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Разделайте гуся на кусочки и обжарьте до румяности в режиме «Жарка».
Добавьте произвольно нарезанные овощи, специи и воду.
Тушите гуся 1.5 часа в режиме «Тушение».
Вам понравился рецепт?
0 комментариев