Особенность дикого гуся в том, что он довольно жесткий, поэтому его нужно как можно дольше протомить. Но при этом нельзя пересушить мясо, и тут отлично выручит мультиварка. Она позволяет поддерживать стабильный температурный режим, так что все точно получится.
Калорийность
180 ккал на 100 г (Б: 17 г, Ж: 12 г, У: 1 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Разделайте гуся на кусочки и обжарьте до румяности в режиме «Жарка».
-
Добавьте произвольно нарезанные овощи, специи и воду.
-
Тушите гуся 1.5 часа в режиме «Тушение».
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
