Готовить на Новый год птицу уже давно стало классическим решением. Но что делать, если привычная курица надоела? Предлагаю поэкспериментировать и запечь новогоднего гуся в духовке. А чтобы он был сочнее и вкуснее, приготовим его с яблоками.
Калорийность
268 ккал на 100 г (Б: 20 г, Ж: 20 г, У: 2 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Натрите гуся специями и измельченным чесноком внутри и снаружи. Оставьте на ночь в холодильнике.
-
Нарежьте часть яблок, нафаршируйте гуся, зашейте и выложите в форму.
-
Накройте фольгой и запекайте 2-2.5 часа в духовке при 180 градусах.
-
Каждые полчаса переворачивайте гуся и поливайте жиром.
-
За 30-40 минут до конца добавьте вокруг оставшиеся яблоки.
-
За 20 минут до конца уберите фольгу и смажьте гуся медом и соевым соусом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
