Побалуйте свою семью полезным десертом – приготовьте домашнее мороженое из ягод и йогурта без сахара и консервантов! Для этого понадобится блендер с большой чашей, немного сухого молока, а также йогурт и ягоды. Рассказываю отличный рецепт.
Ингредиенты
- Йогурт – 300 г
- Сухое молоко – 1 ст.л.
- Малина – 150 г
- Ежевика – 100 г
- Смородина – 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
Ягоды переберите, промойте и выложите сушиться на бумажное полотенце.
Поместите в чашу блендера подготовленные ягоды, йогурт и сухое молоко. По желанию можете добавить немного ванилина или цитрусовой цедры для запаха.
Измельчите массу до однородного состояния, а затем выложите в формочку и поставьте в морозилку. Первые 2 часа перемешивайте мороженое каждые 20-30 минут - это предотвратит образование крупных кристалов льда и соответственно улучшит вкус и текстуру будущего мороженого.
Домашнее мороженое из ягод и йогурта без сахара и консервантов будет готово через 4 часа.
