Если вы предпочитаете однородный томатный соус, а в особенности – кетчуп, его тоже можно сделать самостоятельно. И не просто приготовить на один раз, а заготовить впрок на зиму. Ловите проверенный рецепт, результат которого прекрасно хранится весь сезон.
Калорийность
52 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 0 г, У: 11 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Крупно нарежьте все овощи, залейте водой, чтобы она их покрывала, и варите до разваривания на медленном огне.
-
Перетрите их через сито. Снова отправьте массу на плиту и варите до загустения, около 2 часов.
-
В конце добавьте все специи, проварите еще 10 минут и влейте уксус.
-
Перемешайте кетчуп и закатайте в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
