Десерты 02.09.2026

Домашний мармелад

10 мин.
4 порции
Домашний мармелад
stock.adobe.com
4.8 (345)

В магазинном мармеладе хорошо все, кроме состава с сомнительными добавками, ароматизаторами и красителями. Сегодня я расскажу, как приготовить его дома. По желанию можете потом обвалять кубики в сахаре, если не отказываетесь от него полностью.

Калорийность

48 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 0 г, У: 8 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Отожмите сок с мандаринов и ежевики. Понадобится по 100 мл.

  2. Всыпьте в каждую порцию по половине желатина и дайте набухнуть.

  3. Прогрейте обе порции до растворения, но не до кипения. Добавьте сахзам.

  4. Залейте жидкость тонким слоем в формочки и уберите в холодильник до застывания, а потом нарежьте.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев