Соусы 22.01.2022

Домашний соус тартар

10 мин.
4 порции
Домашний соус тартар
5

Очередным шедевром французской кухни можно назвать соус тартар. Аппетитная добавка на основе майонеза и соленых огурцов подается к устрицам, рыбе, картошке фри и многим другим блюдам. С приготовлением соуса справится абсолютно каждый!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Соленые огурцы и укроп мелко нарежьте.

Домашний соус тартар – фото приготовления рецепта, шаг 1

Зубчики чеснока очистите от кожуры и измельчите в чеснокодавке.

Домашний соус тартар – фото приготовления рецепта, шаг 2

Смешайте майонез, огурцы, укроп и чеснок. Немного огурца оставьте для украшения.

Домашний соус тартар – фото приготовления рецепта, шаг 3

Добавьте молотый перец и соль. Если огурцы достаточно соленые, последний ингредиент можно исключить.

Домашний соус тартар – фото приготовления рецепта, шаг 4

Выложите соус в небольшую посуду и украсьте кусочками огурца.

Домашний соус тартар – фото приготовления рецепта, шаг 5

Фото: Юлия Зубкова

Ольга Безнoсюк
Рецепт добавил(а):
Ольга Безнoсюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев