Соусы 30.08.2026

Домашний соус тартар

10 мин.
4 порции
Домашний соус тартар
Редакция Lefood
4.8 (363)

Очередным шедевром французской кухни можно назвать соус тартар. Аппетитная добавка на основе майонеза и соленых огурцов подается к устрицам, рыбе, картошке фри и многим другим блюдам. С приготовлением соуса справится абсолютно каждый!

Калорийность

304 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 32 г, У: 3 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Соленые огурцы и укроп мелко нарежьте.

    Домашний соус тартар – фото приготовления рецепта, шаг 1
  2. Зубчики чеснока очистите от кожуры и измельчите в чеснокодавке.

    Домашний соус тартар – фото приготовления рецепта, шаг 2
  3. Смешайте майонез, огурцы, укроп и чеснок. Немного огурца оставьте для украшения.

    Домашний соус тартар – фото приготовления рецепта, шаг 3
  4. Добавьте молотый перец и соль. Если огурцы достаточно соленые, последний ингредиент можно исключить.

    Домашний соус тартар – фото приготовления рецепта, шаг 4
  5. Выложите соус в небольшую посуду и украсьте кусочками огурца.

    Домашний соус тартар – фото приготовления рецепта, шаг 5
Ольга Безносюк
Автор рецепта: Ольга Безносюк —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев