Дорадо или золотистый карась прекрасно сохраняет свой вкус во время приготовления. Главное – не пересушить рыбу, но вы легко с этим справитесь, если будете следовать моим рекомендациям. В этом рецепте я расскажу, как запечь ее в духовке со спаржей и брокколи – в лучших традициях средиземноморской кухни.
Калорийность
105 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 5 г, У: 3 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Крупно нарежьте апельсины, лук и головку чеснока.
-
Выложите в форму очищенную рыбу, спаржу, соцветия брокколи и все остальное.
-
Сбрызните оливковым маслом, посыпьте специями, и положите еще по кусочку апельсина на дорадо.
-
Запекайте рыбу в духовке 25-30 минут при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
