Любители овощных блюд непременно должны попробовать драники из белокочанной капусты. Готовятся они просто и относительно быстро. Для наилучшего результата следует использовать сочную капусту. По желанию можно добавить немного зелени, лука и моркови.
Ингредиенты
- Капуста (белокочанная) – 300 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Мука – 100 г
- Растительное масло (для жарки) – 50 мл
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – 0,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте белокочанную капусту соломкой и выложите в миску.
Добавьте яйцо, муку, молотый перец и соль. Перемешайте, накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на 10 минут.
Выкладывайте массу небольшими островками на разогретую сковородку с маслом и обжаривайте до золотистого цвета, вовремя переворачивая.
Готовые драники из белокочанной капусты выкладывайте на бумажную салфетку, чтобы удалить лишнее масло.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев