Летом в нашем меню много овощных блюд. Зачастую это салаты, запеканки и супы. Многим также нравятся драники из кабачков. Сегодня я расскажу вам, как приготовить их с манкой. Простой рецепт понравится даже неопытным кулинарам.
Калорийность
204 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 16 г, У: 11 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Кабачки натрите на крупной терке, посолите и уберите в сторону на 10 минут.
-
Сложите тертые кабачки в марлю и хорошенько отожмите.
-
Укроп и петрушку мелко нарежьте.
-
Смешайте тертые кабачки, зелень, яйцо, манку, специи и соль. Накройте миску пищевой пленкой и уберите в сторону на 10 минут.
-
Выкладывайте массу небольшими островками на разогретую сковородку с маслом и обжаривайте до золотистого цвета с обеих сторон.
-
Готовые драники из кабачков с манкой выкладывайте на бумажную салфетку, чтобы избавиться от лишнего масла.
