Когда я впервые попробовала драники с начинкой – это стало настоящим открытием. Поэтому я хочу поделиться этим секретом с вами. Начинка может быть любая – мясо, сыр, грибы, овощи. Расскажу на конкретном примере!
Ингредиенты
- Картофель – 500 г
- Лук – 1 штука
- Сыр – 50 г
- Зелень – 0.5 пучка
- Яйца куриные – 1 штука
- Мука – 3 ст.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Натрите картофель на мелкой терке и слейте жидкость. Добавьте яйцо, муку и специи, и перемешайте.
Натрите сыр, мелко нарубите зелень и лук. Перемешайте это отдельно для начинки.
На горячую сковородку с маслом выложите ложку картофеля. Сверху немного начинки, и еще слой картофеля.
Обжарьте драники с двух сторон до равномерного золотого цвета.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев