Из всех видов сыра я больше всего люблю добавлять в драники солоноватый сулугуни. Во-первых, его вкус превосходно сочетается с картофелем. Во-вторых, он хорошо плавится внутри, но при этом ничего никуда не вытекает.
Ингредиенты
- Картофель – 500 г
- Сулугуни – 100 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Мука – 3 ст.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Натрите картофель на крупной терке, слейте лишнюю жидкость и добавьте яйцо со специями.
Туда же натрите сыр, добавьте муку и перемешайте все вместе.
Выкладывайте драники ложкой на сковородку и обжарьте до золотистости на среднем огне.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев