Классические драники – это в первую очередь картошка. Но что мешает приготовить их из совершенно других овощей, к примеру, кабачков? А для этого рецепта прекрасно подойдет даже любая замороженная смесь по вкусу, так что еще и очень удобно.
Ингредиенты
- Кабачки – 2 штуки
- Брокколи – 1 штука
- Морковь – 2 штуки
- Лук – 1 штука
- Болгарский перец – 1 штука
- Яйца куриные – 2 штуки
- Мука – 3 ст.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Приварите соцветия брокколи пару минут в кипящей воде. Остальные овощи очистите.
-
Измельчите все овощи в блендере или пропустите через мясорубку.
-
Добавьте яйца, специи и просеянную муку, и все перемешайте.
-
Выкладывайте драники ложкой на сковородку и обжарьте с двух сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
