Помимо очевидного лука или моркови, в картофельные драники можно добавлять и другие овощи. Например, цветную капусту. Получается очень интересное решение, потому что она почти не меняет вкус, но зато калорий становится заметно меньше.
Ингредиенты
- Картофель – 400 г
- Цветная капуста – 300 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Мука – 3 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Разберите цветную капусту на соцветия, приварите 3 минуты в кипящей воде и измельчите блендером.
Очистите картофель, натрите на терке, отожмите влагу и смешайте с капустой.
Добавьте специи, яйца и муку, и вымешайте массу.
Жарьте драники на сковороде с двух сторон на среднем огне до золотистости.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев