Если сковородка занята, можно приготовить драники в вафельнице. Это удобно и просто. К тому же, приготовленные таким образом драники получаются очень красивыми. Достаточно выложить их на тарелку, украсить зеленью, овощами и можно фотографировать.
Ингредиенты
- Картофель – 400 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Мука – 3 ст.л.
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Картофель очистите от кожуры и натрите на мелкой терке. Посолите, перемешайте и уберите в сторону на 5 минут.
-
Соберите тертый картофель в марлевый узелок и отожмите образовавшийся сок.
-
Смешайте тертую картошку, яйцо, муку и молотый перец. При необходимости добавьте еще соли.
-
Смажьте поверхность вафельницы растительным маслом и разогрейте. Выложите ложкой немного подготовленной смеси и обжарьте до золотистого цвета. Повторите действия с оставшейся массой.
Вам понравился рецепт?
Сделал детям на завтрак, с хрустящей корочкой улетели за пару минут. Вафельницу только потом чистить долго пришлось.