Чтобы сварить густой джем из черной смородины с минимальными затратами времени и сил – используйте желфикс. Это обыкновенный загуститель, сделанный специально для заготовок, поэтому он прекрасно справляется с поставленной задачей.
Калорийность
196 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 48 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Добавьте к смородине воду, проварите 20 минут и перетрите через сито или измельчите блендером.
-
Смешайте сахар, желфикс и лимонную кислоту.
-
Добавьте в ягоду, снова доведите до кипения и проварите 3 минуты.
-
Закатайте джем в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
