Джем из красной и черной смородины – это мой любимый джем на зиму. Его приготовление довольно простое и не занимает много времени. Он идеально сочетается со свежей булочкой или тостом на завтрак. Иногда я добавляю немного корицы и гвоздики, чтобы придать ему новые нотки.
Ингредиенты
- Красная смородина – 600 г
- Черная смородина – 600 г
- Сахар – 800 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Оборвите смородину с веточек, засыпьте сахаром и разомните толкушкой.
-
Оставьте ее на пару часов или на ночь.
-
Доведите заготовку до кипения и проварите джем 30-40 минут на слабом огне.
-
Закатайте его в стерильные банки на зиму.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
