Для приготовления этого джема не требуется стерилизация, поэтому он сохраняет более яркий вкус и аромат винограда. Лучше использовать спелые, но не перезрелые ягоды сорта изабелла. Добавление корицы, гвоздики и ванили придаст джему особый аромат и вкус.
Калорийность
284 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 70 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Оборвите виноград с веточек, залейте водой, доведите до кипения и проварите 10 минут.
-
Разомните ягоды толкушкой, перетрите через сито или измельчите блендером.
-
Добавьте сахар и снова доведите до кипения.
-
Варите джем 30-40 минут до густоты.
-
За 10 минут до конца добавьте специи.
-
Закатайте джем в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
