Однородный джем можно приготовить не только из целой ягоды, но и из ягодного сока. Например, из вишневого. Конечно, сок в идеале должен быть свежим и домашним, без магазинных консервантов, лишнего сахара и других добавок.
Калорийность
260 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 64 г).
Ингредиенты
- Вишневый сок – 2 л
- Сахар – 2 кг
- Желфикс – 2 пакетика
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте желфикс и 4 ст.л. сахара. Добавьте в сок и перемешайте до растворения.
-
Доведите заготовку до кипения, помешивая.
-
Добавьте оставшийся сахар и снова доведите до кипения.
-
Проварите джем 3-5 минут и закатайте в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
