У нас на даче растет несколько больших яблонь, поэтому каждый год я пробую разные рецепты заготовок. Очень мне понравилось варить джем из яблок с курагой. Поскольку сухофрукты сладкие, сахара понадобится немного. Рассказываю рецепт в подробностях.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яблоки нарежьте четвертинками, очистите от косточек и измельчите.
-
Поместите заготовку в кастрюлю подходящего размера, сбрызните лимонным соком и присыпьте сахаром. Два часа яблоки должны постоять при комнатной температуре.
-
Курагу промойте, залейте кипятком и оставьте на 15-20 минут.
-
Слейте воду, курагу нарежьте небольшими кусочками и всыпьте в кастрюлю с яблоками.
-
Проварите все вместе 30 минут, разложите в стерилизованные банки и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
