Как и в обычный фарш, в фалафель можно смело добавлять специи или овощи. Например, вот такой вариант с морковью не только вкусный, но еще и красивый с его ярким золотисто-оранжевый оттенком. Подавайте блюдо с соусами или заворачивайте его с овощами в лаваш.
Калорийность
201 ккал на 100 г (Б: 9 г, Ж: 5 г, У: 30 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Замочите нут на ночь, а потом промойте и пропустите через мясорубку.
-
Измельчите чеснок и чили, натрите морковь на самой мелкой терке.
-
Перемешайте и приправьте все эти ингредиенты.
-
Сформируйте шарики фалафеля, обваляйте в сухариках и обжарьте в большом количестве масла около 4 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
