Хочу поделиться с вами одним интересным секретом, как запечь фаршированного карпа. Для этого кроме самой рыбы и начинки вам понадобится рукав. Но использовать его придется не совсем так, как мы все привыкли. Дальше в рецепте я расскажу обо всех нюансах подробнее. Это хороший вариант для рыбы крупного размера!
Ингредиенты
- Карп (крупный) – 1 штука
- Морковь – 2 штуки
- Лук – 1 штука
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Итальянские травы – 1 ч.л.
- Оливковое масло – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Очистите карпа и отрежьте голову. Натрите его специями и травами, сбрызните ложкой масла.
-
Натрите морковь на терке и мелко нарежьте лук. Обжарьте до золотистости на оставшемся маслом.
-
Нафаршируйте карпа овощами, положите его в рукав и туго заверните, чтобы осталось минимум пустот.
-
Запекайте карпа в духовке при 180 градусах около 35 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
