Можно ли приготовить сытное блюдо из мяса? Конечно же, да! Хорошим тому примером фасолевый суп из белой фасоли. Действуя согласно пошаговому описанию, вам удастся приготовить чудесное блюдо всего лишь за 40 минут.
Ингредиенты
- Фасоль (сухая) – 500 г
- Картофель – 300 г
- Лук – 2 штуки
- Сливочное масло – 40 г
- Черный перец – 4 горошины
- Душистый перец – 2 горошины
- Соль – по вкусу
- Вода – 2 л
Пошаговый рецепт приготовления
Фасоль предварительно замочите в холодной воде на 6 часов.
Картофель и лук очистите, нарежьте.
Налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения. Всыпьте фасоль, картофель и специи, проварите 20 минут.
Обжарьте лук на масле до прозрачности.
Переложите зажарку в кастрюлю и варите суп еще 10 минут.
Добавьте по вкусу соль, перемешайте и сразу выключите огонь.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев