Куриный костный бульон

6 ч. 30 мин.
4 порции
Куриный костный бульон
7707601, stock.adobe.com
0

Удивительно, насколько вкусное и полезное блюдо можно приготовить из бюджетных продуктов. Куриный костный бульон быстро восстанавливает силы, укрепляет иммунитет, насыщает организм коллагеном, минералами и витаминами.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Куриные кости выложите на застеленный противень и запекайте 30 минут при температуре 180 градусов. Духовка непременно должна быть прогрета заранее.

Переложите кости в подготовленную кастрюлю, влейте воду, уксус и варите 5 часов на минимальном огне.

Добавьте специи, корень петрушки, очищенные морковь и лук. Варите бульон еще 1 час.

Достаньте овощи, корень петрушки и кости. Бульон процедите, влейте в кастрюлю и снова доведите до кипения.

Посолите, прокипятите 5 минут и снимите с огня.

Ольга Безносюк
Рецепт "Куриный костный бульон" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев