Фасолевый суп с говядиной

1 ч. 25 мин.
6 порций
Фасолевый суп с говядиной
0

Многие считают, что готовить фасоль сложно. Спешу развеять сомнения замечательным рецептом фасолевого супа с говядиной. Бобы замачиваются за час до начала готовки и поэтому прекрасно успевают провариться с мясом.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Фасоль предварительно замочите на 1 час в холодной воде.

Говядину промойте, нарежьте небольшими кусочками и сложите в кастрюлю.

Добавьте фасоль, воду и варите 1 час после закипания. Снимайте пенку, которая будет появляться в процессе.

Картофель, морковь очистите от кожуры и нарежьте кубиками.

В кастрюлю с супом всыпьте картофель и морковь. Варите 15 минут на слабом огне.

Посолите и выключите. Готовый суп настаивайте под крышкой 20 минут.

Фото: Ildi, stock.adobe.com

Ольга Безносюк
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев