Борщ можно прекрасно приготовить не только из мяса или курицы. А например, из кильки в томате! Такой рецепт достаточно популярен в странах Прибалтики и уж точно стоит вашего внимания. Особенно, если вы любите разнообразие.
Ингредиенты
- Вода – 2.5 л
- Рыбные консервы (килька в томате) – 1 банка
- Капуста – 300 г
- Картофель – 3 штуки
- Морковь – 1 штука
- Помидоры – 1 штука
- Болгарский перец – 0.5 штуки
- Лук – 1 штука
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мелко нарежьте лук и натрите морковь на терке. Слегка обжарьте и добавьте тонко нарезанный перец.
-
Туда же добавьте очищенный и тертый помидор. А через минуту кильку в томате. Тушите все вместе еще 5 минут.
-
Нарежьте картофель кубиком и отправьте в кипящую воду. Отварите до готовности.
-
Добавьте к картошке нашинкованную капусту и проварите 5 минут.
-
Добавьте зажарку с килькой, приправьте по вкусу и варите еще 7-10 минут. Дайте борщу настояться.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
