Очень простой рецепт, состоящий из минимума ингредиентов и не требующий особых кулинарных навыков. Запеченное в духовке филе морского окуня - отличное блюдо для семейного ужина.
Ингредиенты
- Морской окунь – 1 штука
- Картофель – 2 штуки
- Подсолнечное масло – 1 ст.л
- Томатная паста – 3 ст.л
- Чеснок – 1 зубчик
- Лук репчатый – 1 штука
- Морковь – 50 г
- Вода – 1 стакан
Пошаговый рецепт приготовления
-
Очищенный картофель нарежьте тонкими ломтиками. Поместите его в смазанную маслом форму для запекания.
-
Добавьте к картофелю лук, нарезанный полукольцами и тертую морковь.
-
Положите сверху филе окуня. Посолите и поперчите по вкусу.
-
Для приготовления соуса смешайте томатный соус с водой, добавьте соль и перец по вкусу. Залейте рыбу соусом.
-
Накройте фольгой и запекайте 30 минут при температуре 180 градусов.
-
Достаньте рыбу из духовки, уберите фольгу. Украсьте блюдо по своему усмотрению и вкусу. Посыпьте сверху петрушкой и чесноком, пропущенным через пресс.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
