Блюда с подсолнечным маслом

Всего в категории: 23 рецепта
Среднее время приготовления:
Средняя калорийность: ~187 ккал

Новые рецепты: Блюда с подсолнечным маслом

Свиной шницель в аэрогриле

Шницель из свинины в аэрогриле получается с румяной хрустящей корочкой и нежной серединой, а масла для него нужно совсем немного. Отбейте мясо до равномерной толщины около 5 мм и хорошо обсушите перед панировкой. Чтобы шницель в аэрогриле подрумянился со всех сторон, слегка смажьте сухари маслом и оставьте между кусками свободное место для горячего воздуха.

258 ккал
4
Бутерброды с селедкой и картошкой

Сельдь с картошкой хороша не только на тарелке: на поджаренном черном хлебе они превращаются в закуску, которую лучше собирать прямо перед подачей. Дайте картофелю остыть, а хлебу выпустить пар после сковороды, и ломтики останутся хрустящими. Маринованный лук и сметанно-горчичный соус добавят приятную кислинку и смягчат соленый вкус рыбы.

151 ккал
4
Горячие бутерброды с шампиньонами и сыром в духовке

Хрустящие края, сочная грибная начинка и золотистая сырная корочка. Выпарите из шампиньонов лишнюю влагу и слегка подсушите багет, тогда мякиш не размокнет. Подавайте бутерброды горячими, пока сыр тянется, а по кухне плывет аромат жареных грибов.

232 ккал
10
Быстрый маринад для курицы горячего копчения в коптильне

Копченая курица к ужину без многодневной засолки: распластанная тушка пропитывается пряным рассолом за несколько часов. Чеснок, лавровый лист и кориандр мягко поддерживают аромат дыма и не перебивают вкус мяса. Перед копчением хорошо обсушите кожу в холодильнике, тогда она красиво подрумянится.

231 ккал
7
Вегетарианский харчо

Харчо - это традиционный грузинский суп с говядиной. Мало кто знает, что вегетарианский вариант этого блюда не только более легкий для организма, но и не уступает по вкусовым качествам классическому варианту приготовления.

101 ккал
326
Легкий винегрет с фасолью

Для этого овощного салата понадобится стандартный набор продуктов, который есть в каждом доме. С задачей легко справится даже неопытная хозяйка. Делюсь простым рецептом любимого винегрета с фасолью!

137 ккал
398
Винегрет «Классический»

С наступлением холодов в каждом доме готовят винегрет. У многих он ассоциируется с морозным воздухом, белой метелью и красивыми узорами на окне. Вариантов приготовления салата огромное количество, но сегодня я расскажу самый классический рецепт винегрета!

107 ккал
427
Постный манник

Существует множество рецептов постного манника. Пирог готовят на воде, на растительном молоке, на отварах, чаях и компотах. Мне нравится вариант на яблочном соке. Он украшает выпечку приятной кислинкой и нежным ароматом, а также слегка окрашивает в золотистый цвет.

302 ккал
137
Казахские баурсаки на кефире

Казахские баурсаки на кефире получаются еще пышнее чем те, которые вы готовите на молоке. К тому же, это традиционный рецепт приготовления этого блюда, который принято использовать в Казахстане. Умеренно сладкие, пышные и тают во рту - пробуем.

385 ккал
198
Классический мексиканский гуакамоле

Гуакамоле - это классическая вегетарианская закуска из мексиканской кухни. Ее можно заказать в ресторане или купить в магазине, но лучше приготовить в домашних условиях буквально за 5 минут. Делюсь рецептом!

185 ккал
144
Филе окуня в духовке

Очень простой рецепт, состоящий из минимума ингредиентов и не требующий особых кулинарных навыков. Запеченное в духовке филе морского окуня - отличное блюдо для семейного ужина.

105 ккал
256
Торт «Красный бархат» в домашних условиях

Этот эффектный торт станет настоящим украшением любого праздничного стола. А его нежный вкус точно не оставит никого равнодушным. Потратив всего 3 часа на приготовление, вам будет чем удивить гостей!

399 ккал
229

Блюда с подсолнечным маслом – рецепты с фото (пошагово)

В каждом уголке мира свои предпочтения в вопросах выбора растительного жира. Большинство наших рецептов – с подсолнечным маслом, несмотря на то что его родина – Северная Америка. Индейские племена начали культивировать подсолнухи и употреблять в пищу их семена, а в Европу они попали только в 16 столетии. И тут же стали неотъемлемым атрибутом на кухне. Масло из семечек начали добывать в Англии, но настоящий успех к нему пришел благодаря предприятиям Российской Империи.

В кулинарии используется несколько разновидностей подсолнечного масла. Сырое – самое свежее, фильтрованное, без любых других воздействий. Нерафинированное – частично очищенное, но все еще очень полезное, темного цвета и иногда с осадком. Рафинированное – практически безвкусное и универсальное в кулинарии, а дезодорированное – совсем без запаха и долго хранится. Есть еще гидратированное и вымороженное масло – с разными способами обработки. Подсолнечное масло используется для жарки, заправок, маринадов, соусов, консервации и приготовления теста!