Филе сибаса с овощами подойдет для легкого ужина, так как это достаточно диетическое блюдо. В качестве овощной составляющей подойдет морковь, брокколи, кукуруза, кабачки, цветная капуста, лук.
Калорийность
109 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 5 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Подготовьте брокколи – разделите на соцветия. Затем вместе с кукурузой отправьте в подсоленную воду на 5 минут.
-
Филе сибаса разморозьте при комнатной температуре, обсушите от лишней влаги.
-
Подсолите рыбу, присыпьте специями и сбрызните соком лимона. Если есть время, можно оставить так на четверть часа. Затем запекайте в духовке 15-20 минут при 180 градусах.
-
Бланшированные овощи поджарьте на сковороде на рафинированном масле минут 5, помешивая.
-
На тарелку положите запеченное филе, добавьте поджаренные овощи. Полейте соусом терияки и подавайте.
