А вы пробовали когда-нибудь финиковый торт? Это очень оригинальный десерт с неповторимым вкусом и чудесным ароматом. Не спешите заказывать такой торт в кондитерской! По этому рецепту вы с легкостью приготовите его самостоятельно.
Ингредиенты
- Финики – 320 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Мука – 280 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Сахар – 2 ст.л.
- Сливочное масло – 120 г
- Вареная сгущенка – 350 г
- Сливочное масло – 200 г
- Какао – 1 ст.л.
- Грецкие орехи (измельченные) – 100 г
- Какао – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Финики промойте кипятком, очистите от косточек, а затем измельчите в блендере.
Мягкое масло взбейте с сахаром.
Добавьте финиковое пюре, яйцо, муку и разрыхлитель. Перемешайте до однородной консистенции.
Выложите тесто в разъемную форму и выпекайте 25-30 минут при 180 градусах. Готовый корж остудите и разрежьте поперек на 2 части.
Для крема смешайте вареную сгущенку, мягкое сливочное масло и какао, взбейте миксером.
Соберите торт, перемазывая коржи кремом.
Смажьте поверхность готового торта остатками крема. Бока присыпьте измельченными орехами, верх припорошите какао.
